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La peculiare cucina dello chef Luigi Granzotto ai piedi della chiesetta di San Vigilio Siamo nel cuore di Col San Martino, dove un romantico paesaggio collinare unisce i vigneti del Prosecco al caratteristico centro abitato, regalando a turisti e locali una vista mozzafiato. Proprio qui, a pochi passi dalla splendida

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La cucina tradizionale che ti fa viaggiare nel tempo Lo ricordate il profumo delle domeniche a casa della nonna? Quando la famiglia si riuniva in festa e si preparavano piatti semplici ma ricchi di gusto e l’odore del “brustolin” della polenta o quello saporito del ragù riempivano il cortile prima

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Fratelli Gatto Cavalier, da oltre 150 anni nella terra del Prosecco Per raccontarvi la storia di una delle aziende vitivinicole più antiche di Valdobbiadene, dobbiamo fare un grande balzo indietro negli anni e tornare al 1864. L’Italia unificata esisteva da appena tre anni e nei fertili colli della provincia trevigiana

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Eva Tomasoni: “Seguiamo tutto il processo produttivo esattamente come faceva nonno Primo 70 anni fa” Inizia nel 1955 la storia di Caseificio Tomasoni, azienda lattiero-casearia a Breda di Piave nella provincia trevigiana. Tutto cominciò con Primo Tomasoni, “nonno Primo”, che diede avvio alla produzione di formaggi freschi nel piccolo laboratorio

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Dal 1971 il Veneto incontra la Costiera Amalfitana Festeggia quest’anno l’ambito traguardo del mezzo secolo, la pizzeria Da Gennaro di Vittorio Veneto. Era il 1971 quando Gerardo Mansi, insieme alla moglie e ai cinque figli, ha deciso di avviare l’attività, oggi gestita dal figlio Giuseppe e dal nipote Andrea. “Vivevamo

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Terra Fertile, la cooperativa sociale che promuove l’inclusione attraverso l’agricoltura bio Quando coniughi la valorizzazione del territorio all’inclusione sociale, ciò che può nascere è un progetto capace di creare opportunità e vantaggio all’intera comunità. È questo ciò di cui si occupa Terra Fertile, cooperativa sociale di Vittorio Veneto, che da

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La storia della famiglia Minore È iniziato tutto negli anni ‘70, quando Salvatore Minore ha abbandonato la sua amata Sicilia per trasferirsi con la famiglia a Conegliano. Inizialmente nel suo negozio sul Menarè vendeva gli agrumi coltivati direttamente nelle terre siciliane di proprietà; agli agrumi si è aggiunto poi il

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Serena Wines 1881 festeggia l’ambito traguardo ricordando i successi secolari con uno sguardo rivolto al futuro Era il 1881 quando, nel brulicante contesto dell’Italia post-risorgimentale, Pietro Serena dava vita a un’azienda destinata a fare la storia non solo della famiglia Serena, ma di tutto il territorio che oggi è la

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Un giovane team al vostro fianco per la cura di casa e giardino Giovani, appassionati e gran lavoratori: sono Cristina, Maria Vittoria e Andrea, i fratelli del Centro Servizi Agricoli Dantomio. Aperta nel 2006, l’attività è il giusto mix tra un tradizionale consorzio agrario e un garden center: con la

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500 soci, 71 anni di storia. Opitergium Vini, storica cooperativa agricola di Oderzo, è tra le prime cantine nate in provincia. Nel 1947 la fondarono i primi 20 soci, tra agricoltori, coltivatori diretti e mezzadri. Riuniva, originariamente, i produttori di bozzoli e cereali del mandamento di Oderzo. Ma poco dopo

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