Agroalimentare
“AI PINI”, L’ALBERGO CHE HA UN SECOLO DI STORIA
Un’attività che dura da ben 100 anni, all’insegna della tradizione e della storia. L’albergo ristorante “Ai pini” di Tarzo fu avviato nel 1919, da nonno Rico e sua moglie Rina, grande appassionata di cucina. Furono poi il figlio Bruno e la moglie Maria a proseguire nella gestione del locale: oggi
BUON COMPLEANNO PANIFICIO VARASCHIN
La storia di tre generazioni in un’unica attività Il panificio “Varaschin”, nell’ottobre scorso, ha compiuto 40 anni. Un traguardo prestigioso, simbolo di una continuità che dura dal 1977, anno di fondazione dell’attività. Ma l’anniversario festeggiato nel 2017 dice di più, perché racconta una storia: la storia di 3 generazioni impegnate
Ca’ Marin: famoso per i salumi e…per il Grande Fratello
Un’attività che ha più di 30 anni, e che non ha voglia di smettere Ca’ Marin è una realtà in cui si respira la migliore tradizione culinaria e imprenditoriale del Veneto. A svelarcelo è il fondatore, Danilo Marin, che negli anni‘80 diede vita al suo salumificio di Castelfranco Veneto. “Ho
La carne come una volta
Macelleria Da Dalt seleziona le carni migliori e le lavora secondo tradizione “Cibo sano, tradizione ed esperienza”. Sono i capisaldi che hanno segnato la storia della Macelleria Da Dalt, che oggi, a 56 anni dalla fondazione, mantiene ancora la buone abitudini di famiglia. E’ proprio il caso di dirlo, visto
ARIELE, NATURASI` A CONEGLIANO
Dalla terra fertile alimenti che nutrono Un percorso di oltre trent’ anni offrire a tutti prodotti biologici e biodinamici, attenti al benessere dell’uomo, della terra e delll’ambiente Un luogo dove vivere il bio, attraverso le storie degli agricoltori che hanno scelto di dire Sì alla natura, attraverso i progetti per
Ariele: rimaniamo fedeli a noi stessi
l mondo bio si sta espandendo, soprattutto nelle grande distribuzione, e Ariele NaturaSì Vittorio Veneto, in questo nuovo scenario, ha scelto di rimanere fedele a se stessa, alla propria filosofia e alla propria scelte di sempre. L’Etica è stata uno dei fondamenti del movimento biologico fin dalla sua nascita, valorizzando
L’osteria giovane
Ca’ dei Loff è sinonimo di tradizione e novità L’osteria è (anche) per giovani. E’ questa l’idea che si respira entrando all’osteria Ca’ dei Loff di Cison di Valmarino, che Giulia ha rilevato circa 5 anni fa, portando una ventata di novità e freschezza nel locale. “Il personale ha un’età
Stile americano, gusto italiano
L’hamburger diventa piatto gourmet Oggi l’usanza “americana” del panino con l’hamburger si sta diffondendo sempre di più anche in Italia. Certo è che nel Belpaese – come di consueto – l’attenzione alla qualità dei prodotti e alla ricerca del gusto raffinato non viene mai meno: ecco perché un semplice
AMARO ALLO ZENZERO! ED E’ SUBITO PRIMATO
La Distilleria Andrea Da Ponte festeggia la nascita di “AMARO33 allo Zenzero”. Dedicato ai giovani e all’amicizia! Anticonformista, irresistibile, originale. L’Amaro 33 allo zenzero creato dall’antica Distilleria Da Ponte aggetta nel panorama degli amari nazionali per uno sposalizio particolare. E ricco di promesse. La grappa di prosecco leggermente barricata, dopo aver
Dalla mostarda alle confetture bio: 115 anni di Lazzaris
La storica azienda si amplia con un nuovo sito produttivo dedicato al biologico. Ha 115 anni, ma è in piena fase di crescita. Ha ancora voglia di migliorarsi, ampliarsi, ringiovanirsi l’azienda Lazzaris, nota in tutto il mondo per la sua mostarda. Una realtà coneglianese che, nell’ultimo secolo, è riuscita a
