La Trattoria Argentina di Refrontolo ha conquistato nei suoi 11 anni di attività il cuore e i palati di moltissimi clienti del nostro territorio. La cucina è un luogo di incontro e la famiglia Kelm ama trasmettere la passione per la cucina e le loro tradizioni ai clienti o meglio dire amici affezionati.

Da un po’ di tempo alla Trattoria Argentina accanto alle specialità offerte, abbiamo una carta dei vini veramente interessante e variegata che parte dai grandi vini Argentini fino anche allo Champagne. Il tutto selezionato da Franco Kelm che si sta affermando come appassionato sommelier chiamato anche a tenere delle conferenze in Argentina e con esperienze in ristoranti stellati Proprio alla corte di Alajmo (3 stelle Michelin) ha conosciuto Daniel Pauletto con il quale forma una coppia affiatata, con questi ragazzi in sala il servizio é di qualità senza esser inamidato.

Un servizio professionale ed empatico che punta a far star bene il cliente e che è una garanzia di serenità per i clienti, in questo periodo “speciale”. La carne cotta magistralmente da Fernando è ormai un must per chi ama la qualità ad un prezzo familiare. Assolutamente da non perdere la cucina di Carolina con le sue empanadas e i suoi dolci e il magico risotto al Malbec dove la sapidità di questo vino va addirittura a sostituire il sale.

Quindi non solo carne ma una cucina curata, accessibile e calda nel servizio come solo una trattoria sa essere. Una cucina attenta ed un servizio di sala preciso anche se informale ,con il sorriso anche sotto la mascherina perché saranno gli occhi a brillare e nel consigliare il meglio.

Le novità non finiscono qui: Franco e Daniel stanno organizzando un vero e proprio corso di avvicinamento al vino dove potrete avere le basi per comprendere il vino, come degustarlo nel migliore dei modi, servirlo ai nostri amici e soprattutto sceglierlo. Questi ragazzi meritano per capacità nel farti sentire a casa ma anche per la scelta che hanno fatto di restare nel nostro territorio perché questo li rende felici e perché sentono di appartenerci. Se avete voglia di una vera coccola, o di una cena informale siamo sicuri che la cucina di Carolina e Fernando, il servizio di sala di Daniel e le 180 etichette che Franco ha in cantina saranno gli ingredienti meravigliosi di un momento magico.

TRATTORIA ARGENTINA
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