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Agroalimentare

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Agroalimentare

Tre fratelli con dei campi coltivati a cereali, una vecchia casa a Sernaglia della Battaglia, la passione della birra e una filosofia improntata al biologico. Inizia da qui l’idea del birrificio Ca’ Barley, nato nel 2015 per volere di Monica, Davide e Silvia Villanova. “Ci piacevano la birra e l’agricoltura,

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Agroalimentare

3 milioni e 500.000 litri di latte vaccino lavorati in un anno, 63.000 litri di latte di capra, 500.000 Kg di formaggi prodotti. Sono i numeri della Cooperativa Agricansiglio, che all’ottantesimo compleanno è più giovane che mai. Nata nel 1938 a Fregona da un gruppo di allevatori del territorio, l’attuale

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AgroalimentareTurismo

Il tocco moderno di Christian e l’attenzione alle materie prime Dalla terrazza si può ammirare un panorama mozzafiato: le colline del Prosecco, il Visentin, tutta l’area del coneglianese, ma anche il territorio di Sacile, fino al mare. Il ristorante “Gelsomina” è un’attività storica di Tarzo, in località Mondragon, che ha

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Agroalimentare

Sono 22 gli studenti che lo scorso 13 luglio hanno conseguito il diploma europeo di “Tecnico superiore per il controllo, la valorizzazione e il marketing della produzione agrarie, agroalimentari e agroindustriali” presso l’ITS Academy Agroalimentare Veneto, all’interno del campus della Scuola Enologica di Conegliano. I corsisti della sede coneglianese si

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AgroalimentareTurismo

Hanno avviato l’attività nel ’68 e ora, a distanza di 50 anni, stanno lavorando con la stessa passione e l’amore che li ha spinti a intraprendere questa strada. Claudio Possamai “Cicci” e Lidia Borsoi sono una coppia, nella vita e nel lavoro. Appena sposati, nel 1968, hanno avviato a Corbanese

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AgroalimentareServizi

Un’attività che dura da ben 100 anni, all’insegna della tradizione e della storia. L’albergo ristorante “Ai pini” di Tarzo fu avviato nel 1919, da nonno Rico e sua moglie Rina, grande appassionata di cucina. Furono poi il figlio Bruno e la moglie Maria a proseguire nella gestione del locale: oggi

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Agroalimentare

Un’avventura nata 21 anni fa, grazie ad un’intuizione commerciale che si è rivelata – nel corso degli anni – azzeccata. Fu Silvestro Socal, insieme a dei soci, a fondare nel 1997 Mo’ka, azienda specializzata nel settore della tostatura e del confezionamento del caffè in grani, macinato, in cialde e capsule.

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Agroalimentare

La miscela esclusiva creata da Marco, che ha due segreti: la passione e la moglie Manuela L’esperienza e la creatività che si trasformano in un nuovo prodotto. Potrebbe essere riassunta così la storia di Marco Zanatta, che nel 2013 ha lanciato la miscela di caffè da lui stesso inventata. Zanatta

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Agroalimentare

La storia di tre generazioni in un’unica attività Il panificio “Varaschin”, nell’ottobre scorso, ha compiuto 40 anni. Un traguardo prestigioso, simbolo di una continuità che dura dal 1977, anno di fondazione dell’attività. Ma l’anniversario festeggiato nel 2017 dice di più, perché racconta una storia: la storia di 3 generazioni impegnate

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Agroalimentare

Un’attività che ha più di 30 anni, e che non ha voglia di smettere Ca’ Marin è una realtà in cui si respira la migliore tradizione culinaria e imprenditoriale del Veneto. A svelarcelo è il fondatore, Danilo Marin, che negli anni‘80 diede vita al suo salumificio di Castelfranco Veneto. “Ho

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