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Agroalimentare

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Il tocco moderno di Christian e l’attenzione alle materie prime Dalla terrazza si può ammirare un panorama mozzafiato: le colline del Prosecco, il Visentin, tutta l’area del coneglianese, ma anche il territorio di Sacile, fino al mare. Il ristorante “Gelsomina” è un’attività storica di Tarzo, in località Mondragon, che ha

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Agroalimentare

Sono 22 gli studenti che lo scorso 13 luglio hanno conseguito il diploma europeo di “Tecnico superiore per il controllo, la valorizzazione e il marketing della produzione agrarie, agroalimentari e agroindustriali” presso l’ITS Academy Agroalimentare Veneto, all’interno del campus della Scuola Enologica di Conegliano. I corsisti della sede coneglianese si

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AgroalimentareServizi

Un’attività che dura da ben 100 anni, all’insegna della tradizione e della storia. L’albergo ristorante “Ai pini” di Tarzo fu avviato nel 1919, da nonno Rico e sua moglie Rina, grande appassionata di cucina. Furono poi il figlio Bruno e la moglie Maria a proseguire nella gestione del locale: oggi

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Un’avventura nata 21 anni fa, grazie ad un’intuizione commerciale che si è rivelata – nel corso degli anni – azzeccata. Fu Silvestro Socal, insieme a dei soci, a fondare nel 1997 Mo’ka, azienda specializzata nel settore della tostatura e del confezionamento del caffè in grani, macinato, in cialde e capsule.

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La miscela esclusiva creata da Marco, che ha due segreti: la passione e la moglie Manuela L’esperienza e la creatività che si trasformano in un nuovo prodotto. Potrebbe essere riassunta così la storia di Marco Zanatta, che nel 2013 ha lanciato la miscela di caffè da lui stesso inventata. Zanatta

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Agroalimentare

La storia di tre generazioni in un’unica attività Il panificio “Varaschin”, nell’ottobre scorso, ha compiuto 40 anni. Un traguardo prestigioso, simbolo di una continuità che dura dal 1977, anno di fondazione dell’attività. Ma l’anniversario festeggiato nel 2017 dice di più, perché racconta una storia: la storia di 3 generazioni impegnate

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Agroalimentare

Un’attività che ha più di 30 anni, e che non ha voglia di smettere Ca’ Marin è una realtà in cui si respira la migliore tradizione culinaria e imprenditoriale del Veneto. A svelarcelo è il fondatore, Danilo Marin, che negli anni‘80 diede vita al suo salumificio di Castelfranco Veneto. “Ho

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Macelleria Da Dalt seleziona le carni migliori e le lavora secondo tradizione “Cibo sano, tradizione ed esperienza”. Sono i capisaldi che hanno segnato la storia della Macelleria Da Dalt, che oggi, a 56 anni dalla fondazione, mantiene ancora la buone abitudini di famiglia. E’ proprio il caso di dirlo, visto

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AgroalimentareServizi

Dalla terra fertile alimenti che nutrono Un percorso di oltre trent’ anni offrire a tutti prodotti biologici e biodinamici, attenti al benessere dell’uomo, della terra e delll’ambiente Un luogo dove vivere il bio, attraverso le storie degli agricoltori che hanno scelto di dire Sì alla natura, attraverso i progetti per

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ariele_900
Agroalimentare

l mondo bio si sta espandendo, soprattutto nelle grande distribuzione, e Ariele NaturaSì Vittorio Veneto, in questo nuovo scenario, ha scelto di rimanere fedele a se stessa, alla propria filosofia e alla propria scelte di sempre. L’Etica è stata uno dei fondamenti del movimento biologico fin dalla sua nascita, valorizzando

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